ナイアシン（水溶性ビタミン）

ナイアシン＝ニコチン酸＝ビタミンＢ₃

不足してくると口舌炎、皮膚炎、神経症状が出やすくなります。
毎日お酒を飲まれる方は、ナイアシンが消費されますので摂取するように心がけましょう。

カツオ、サバ、ブリ、イワシ、卵、ささみ、豆類が多くナイアシンを含みます。